第7章 孝敬老太太(2 / 2)

不一会儿的功夫,林放就把整个房间打扫干净,又回到院里把扁担挑进来,把东西分别归置好。

猪肉切出十斤,羊肉切出十斤,公鸡5只,兔子5只,鱼5条,鸡蛋1篓,干蘑菇1挂,豆腐1板,白菜5颗,萝卜10根,番茄20个。

白面20斤,棒子面20斤。

葱姜蒜各色香料若干。

做个八菜一汤绰绰有余。

至于上白面馒头,棒子面窝窝头还是上二合面的馒头,这要跟何雨柱商量一下。

等归置好,林放另外拿了一块肉,一篓鸡蛋进了老太太的正房。

这会儿林放回来,老太太心里安稳,就又有点困,靠着炉子坐着有点打瞌睡。

“奶奶,你吃早饭了吗?”

“我听不见。”

林放一听这话,就知道老太太指定没吃饭。

他道:“奶奶,我炖个鸡蛋羹,做个肉丝面,你陪着我吃点儿?”

“多放点肉,要肥的!”

“好嘞!”

林放忍不住一笑,老太太特别可爱。

他打开炉子的封口,用火钳把里面故意对歪的蜂窝煤对齐,又撒了点盐进去,炉火很快就上来。

老太太不会做饭,平时几乎不自己动手,各种配料都不齐全,也就有个油盐酱醋的基本配备。

林放想着改天自己动手,做点出来。

别的不说,芝麻可以自己种,香油自己也可以在空间里磨出来,还能产出副产品芝麻酱。

黄豆可以自己种,把豆子煮熟撒上面粉裹匀,捂出霉豆子,可以做黄豆酱。

吃剩的白面馒头放阴凉处长出霉菌,再丢进坛子里放盐水搅拌,可以做出甜面酱。

眼下这些东西都没有,林放用酱油炒了点肉酱出来,

这才开始上锅蒸鸡蛋羹,

趁着间隙,他开始和面做面条。

等鸡蛋羹蒸好,撒上炒好的肉酱,又且了点葱花丢上去,林放放了根汤匙进去,又拿了个盘子,装了些冷水,再把鸡蛋羹小碗放上去端给老太太。

他道:“奶奶,你先吃着,我炒了肉丝好下面。以后啊,大孙孝敬您,天天给您做好吃!”

老太太眼眶一下子红了:“你说的是真的?”

林放用力点头道:“当然是真的。你是我奶,我孝敬您那不是应当应分的嘛!”

“好孩子……好孩子……”

老太太背过身去,偷偷拿手绢擦了擦眼泪。

趁着老太太吃鸡蛋羹的功夫,林放切了肉丝,又去隔壁耳房取了几根白菜叶,炒了个白菜肉丝。

老太太喜欢吃肥的,林放就稍微多放了点肥肉,也没敢弄太肥,他不知道老太太以前的饮食情况,怕一下子刺激太过坏了老人家肠胃。

白菜肉丝炒好,锅里加水,等锅开了把面下进去,这就是一锅炝锅面。

面条煮好,林放先给老太太盛了一碗,放在桌上这才盛自己的。

老太太刚刚吃鸡蛋羹,眼睛就一直亮晶晶的。

难过的情绪,早就被可口的美食给冲淡的个一干二净。

这会儿闻到肉丝面条的香气,老太太没忍住又咽了口口水道:“大孙,快过来,咱们一起吃!”

“来了!”

林放端着面碗坐到老太太对面:“奶奶,你也吃!”

“好!我吃!”

老太太没几颗牙了,林放特意把面条煮软了一些,肉丝也炒的很嫩。

她挑了一筷子放进嘴里,只觉得特别适口,稍微挤压一下,肉丝就散开,面条就融化,肉香和麦香混合在一块,竟是比刚刚的鸡蛋羹还要美味。

不一会儿的功夫,老太太竟是又把一碗面连汤带面给吃了个精光:“真好吃!大孙,你这手艺确实比傻柱子强!”

“嘿嘿!”

林放不好意思的道:“奶奶,你不会怪我自己不动手,却让柱子哥掌勺吧?我没打算用这手艺谋生,只想做给自己家人吃。您可得保密,不能让别人知道我会厨艺!”

“不怪!不怪!”

老太太笑眯眯的答应道:“我大孙压根就不会做饭!”

林放洗碗收拾的功夫,老太太就耐不住困,进里屋休息去了。

把房间收拾好,林放悄悄掩上房门,出门上班。

到了轧钢厂车队,一切照旧。

林放还是要跟着赵师傅学习修车。

其实昨天一天,林放就已经学了个差不多,今天已经没什么可学的。

一辆卡车总共就那么多零件,林放早就已经记了个大概。

要是给他一辆车放进空间里扫描一下,他甚至可以自己用零件组装一辆出来。

不过,该磨的洋工还是要继续磨。

林放准备先观察几天,要是还不能摸车,他就去找杨厂长问问情况。

只有能开车才能跑的远一点,也只有跑的远一点,才有机会去各地收点好东西上来。

如果有机会,林放也不介意做点好事。

多种点土豆、红薯出来,帮帮外面受灾的同胞。

可现在还不行。

没有车,没有介绍信,林放寸步难行。

也就是这两年南方遭了灾,审查稍微放松了一点。

不过这个放松也是针对真正的逃荒人员,毕竟都是一家子一家子的逃荒,个个面黄肌瘦的,怎么看也不像是坏人。

林放单独一个人,脸色白净还细皮嫩肉的,一看就是养尊处优。

要是没有车,没有介绍信,那真是一抓一个准。

一方面是基层组织工作做的扎实,群众积极性很高。

另一方面是刚刚战胜米帝不久,爱国情绪高涨。

一个陌生面孔只要在一个地方出现两三次,极有可能被群众举报成坏分子。

林放想着这些有的没的,待到下班时间,到食堂花2分钱买了一块老面头,直接腿着回了四合院,打算回去给老太太做饭。

面头作用相当于酵母,做出的馒头却更香。

北方以面食为主,每家做出的馒头水平却参差不齐,面头至少占一半。

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