第435章 帽子多了暖和【求月票】(2 / 2)
美食从和面开始
糖醋虾仁
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2021-09-26
这特么是什么意思?
现在已经和宋亚飞是朋友了,难不成还能成为恋人吗?
这狗币系统,怎么还学会卖腐了?
不过扭转宋亚飞错误观念的任务也接了好几个月,再加上上次已经降低了一半难度,说不定这个任务能在年底之前完成呢。
希望能快点完成,这样店里就能再多一道招牌菜了。
至于任务的惩罚也很有意思。
牛肉汤做不正宗的话,热干面那个任务就增加一倍的难度。
真是挺让人意外的。
这根本就是两件风马牛不相及的任务,居然能强行扯到一起。
难道孟立威和大姜还能发生点什么关系不成?
徐拙觉得现在的支线任务越来越有意思了。
每次任务的奖惩都能看出很多门道。
“加上了吗?”
“加上了!”
“你来还是我来?”
“你来吧,我怕忍不住会骂人。”
孟立威在他小学的同学群里问了一下。
很快就拿到了新郎官的微信名片。
通过好友验证后,就把手机递给了郑佳。
他现在脑子里乱糟糟的,还是让郑佳来比较合适。
徐拙对这种事儿没多大兴趣,溜达着进了厨房。
“爷爷,你会做淮南牛肉汤吗?”
徐拙不懂牛肉汤,在网上也只能查个大概的步骤。
所以他觉得还是问问有经验的厨师,这样才能做出比较地道的美食。
老爷子倒是很清楚:“会做,怎么?孟小子想家了?”
店里就孟立威一个人是淮南的,除非是他想吃,否则店里其他人可不会主动想吃这道美食。
徐拙嗯了一声:“这玩意儿复杂不?好不好做?”
老爷子擦擦手:“做法是不难,不过咱这里没豆饼,做出来不太正宗啊。”
豆饼?
这是什么东西?
徐拙想了半天,才想起来。
那次在孟立威的老家吃牛肉汤的时候,里面好像泡着一些软软糯糯的小饼。
当时吃着也没在意,难道那就是豆饼吗?
但是没感觉有黄豆的味道啊。
“那种豆饼叫洛河豆饼,又称洛涧豆片、金钱饼、小豆饼,是淮南有名的特产,跟夏集面圆、祁集豆圆并称为淮河三豆。”
老爷子好像对这玩意儿很熟悉,一边给徐拙讲解着豆饼,一边忙活手边的事儿。
徐拙好奇的问道:“这玩意儿难做吗?”
“不难做,绿豆面和面粉用水调成水粉浆,下平底锅烙成铜钱大小的小圆饼就行了,你要想做的话,可以试试。”
徐拙一听,既然如此,那就先做点豆饼呗。
今天熬牛骨汤肯定来不及了。
那玩意儿得先在清水中浸泡一夜。
就算这会儿去买的话,也得明天才能做。
而且这会儿还不一定有新鲜的牛骨头呢。
得先去菜市场看看,没有的话还得预定一些。
除了牛大骨之外,牛肉和牛油也是必不可少的配料。
都得买齐,这样做出来的牛肉汤才正宗。
不过徐拙不着急。
反正今天孟立威也不太适合吃淮南牛肉汤。
他比较适合吃一些绿色的食品。
比如西兰花、长豆角、青辣椒、菠菜、芹菜、豆苗、菜心、秋葵、生菜……
绿色食品嘛,越吃越健康。
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