“其实不论你是守着一方小店也好，还是开起了大酒楼也罢，你所坚持的，所希望的就只是单纯的用心做味道。”叶抚细声慢语地说，“所以啊，李掌柜，何须纠结这一时的烦恼。现在所发生的一切，都是你主观上能够决定的，更多的情况下，我觉得你应该好好问一下自己，而不是我。”
李四脸上的皱纹泛起苦楚，略带惭愧地说：“是我太着急了。”
“你能专门到屋来找我，已经表明了你对这件事情足够上心，足够认真，这是很好的一件事情，我觉得李掌柜你不要给自己太大的压力，终其而言，做到单纯的味道即可。”叶抚有着足够的耐心和李四说他的想法。
“可是，我已经预想得到明天将会是食客更多的一天，这些事情，我大概还是有些难得处理。”李四忧心忡忡地说。
“这其实很简单，顾客多了，你要么开分店来扩容，要么用定量的食材份数来限制顾客数量。这全看你自己怎么想了。”叶抚提了这两点建议。
李四叹了口气，摇着头说：“一家店我已经觉得很满足了，也刚好够我忙完一天的事情，安安心心守在伙房里调汤底，匀食材。依先生的说法，我还是主动限制顾客数量吧。”
“这自然是没有任何问题的，你完全可以自己决定每天卖出多少锅，或者接待多少位客人之类的。但是，我还是希望你能够像刚开店的时候那样开心。”叶抚笑着说。
李四一下子顿住了，他沉默了好一会儿才小心地问：“先生觉得我刚开店的时候很开心？”
这倒是让叶抚疑惑了，“难不成那个时候你不开心？”
李四吃吃地笑了笑，忽然一扫脸上的阴霾，整个人如月出乌云，一片明朗。他似乎是想通了什么，站起来对着叶抚拱了拱手，然后说：“和先生一番交谈后，我明白我要做什么了。”
叶抚心想，大概在刚才那么一会儿，李四想到了什么过往的事情吧。他没有追问什么，李四来这屋的目的也就是为了解惑，如今惑解了，目的也就达成了。
“我始终纠结于现在的生活好不好，是不是理想的，却总是遗忘过去的生活其实才是最值得我去怀念和珍惜了。多谢先生。”李四顶着一张布满了岁月痕迹的脸，却说着这般话，但却让叶抚感受不到任何违和感。
和叶抚道别后，李四大步流星，离开了屋。
叶抚看着门外幽静的曲径，喝光杯中微凉的茶水，然后回了屋。
每个人都有自己的故事，叶抚从来不愿意刻意地去闯入别人的生活，不论是喜怒哀乐，还是悲欢离合，于他而言，大多都是点到即止。就像李四，他带着满肚子牢骚和纠结到这屋来，然后像是顿悟一般乘着两袖清风离开。叶抚没去探究这其间李四到底经历了何种的心态变化和思想历程，只是单纯地祝愿李四能够继续保持着如今这一份匠心。
半夜里，叶抚开了窗，就倚在窗口，看着院子里平平淡淡的模样。他有些心事，没法和别人说。在三味屋里，他是受着两个姑娘尊敬的先生，在周围几条街里，他是有文化懂知识的热心青年，在李四眼里，他是很懂美食的知音。但是在他自己眼里，他是个异乡人。
“独在异乡为异客……”
“不如种点烂番茄……”