手稿:
杜建国说道:“既然是胶原蛋白,那咱们先煮煮看,把它煮软了就可以切了。”说着弄了个高压锅把石头丢进去煮着,又到网上查了下鱼翅的做法。
那石头在高压锅里压了五个多钟头,终于切得动了。杜建国说道:“你这道菜太硬,给老年人吃怕是够呛,不如干脆磨成颗粒当保健品卖得了。”
王乾元说道:“保健品还得做一下病理,药理双盲实验,挺麻烦的。先做成菜吧。”
杜建国根本就不相信王乾元以前卖的什么月球何首乌,宇宙人参之类的东西做过什么药理实验,但兄弟之间也不说这个,两人现在最重要的事情就是把这个龙肉做好。那龙肉在高压锅里压了5个多小时,勉强可以嚼,但吃起来一点味道都没有,看来还得像做鲍鱼鱼翅似的用高汤调味。杜建国用鸡肉,牛骨,加上一点鸡纵菌(又名蚁巢伞菌)调了锅高汤,把切成小块的“龙肉”放到锅里用熬制阿胶的方法熬了三个钟头,再把高汤倒入锅中与“龙肉”一起用小火慢炖了两个小时,一锅“龙肉羹”终于做好。掀开锅盖,一股混合了鸡肉和蘑菇的鲜香气息扑面而来,直冲眉心。
杜建国突然想到:“这个龙肉的上皮细胞,是不是相当于龙的老茧”
王乾元道:“上皮细胞不是老茧。这个大概相当于龙的鳞片,可以补钙的。”说着舀出一碗细细品尝,说道:“嗯,建国你做饭还是挺有天赋的,我吃着你做这个汤比做鱼翅的大厨还鲜。”
杜建国观察了王乾元5分钟,发现没什么异常,才说道:“乾元你没什么不舒服的吧不会中毒吧”
王乾元头也不抬,说道:“跟你说了这东西就是蛋白质,怎么中毒要中毒也是因为你放的那些蘑菇中毒。”
杜建国道:“你还真是没文化,什么都不怕,那可是鸡纵啊!什么蘑菇。这好东西给你吃真是浪费了,以后最多给你吃点猪拱菌。”边说自己边也盛了一碗吃起来。
这龙细胞大概200来斤,两个人也吃不完,杜建国就说把田磊毛毛小美他们叫来,再把养殖场老刘也喊来,大家一起吃顿饭,顺便讨论一下下一步的发展。王乾元问要不要把jeff.gates也喊来,都是在月球上混的,熟悉熟悉感情。杜建国想了想说:“jeff算了,人家的生意跟咱的不是一回事。”
晚饭订在广寒酒店二楼,除了这锅“龙肉羹”,还准备了闽菜的佛跳墙,鲁菜的一品豆腐,川菜的水煮白菜,湘菜的红烧肉,浙菜的油焖春笋,日本菜章鱼刺身,法国菜芝士焗蜗牛,英国菜fish&chips,美国菜巨无霸汉堡等等,酒水用的是俄国伏特加,苏格兰威士忌以及2182年的拉菲。总之这哥俩能想到的好菜基本都准备了一些,可谓丰盛。
宾客入席以后王乾元先敬了刘启林三杯伏特加,说道:“老刘,以前都是到你那蹭饭,这次算我们还礼。”
刘启林客气道:“哪里哪里,自家兄弟不说这些。”说完拿起酒杯就干。话还没说完刘启林就趴桌子底下,一群人惊得面面相觑,谁也没想到刘启林酒量竟然这么差。王乾元只好让服务员把刘启林扶到房间休息,把各式菜品打包一份,等他醒来再吃。接下来王乾元再也不敢呢敬酒。
剩下的成员都是星途的员工,大家反而变得拘束起来。因为在小美,毛毛,田磊这些年轻人眼里,杜建国和王乾元是他们的领导,陪领导吃饭总是放不开。王乾元见大家有些放不开,就说道:“大家都是年轻人,我比你们也打不了几岁,别拘束。”大家尴尬的附和两声。
王乾元又说:“其实大家都比我有本事,赚的钱都比我多,有机会我还要向大家学习。”
几个人赶紧说:“没有没有,王总别这么说,都是公司栽培。”
王乾元见自己约客气,大家越拘束,就只是劝大家多吃菜,道:“大家来尝尝这锅龙肉,我跟杜总炖了一天做出来的,也不知道合不合大家口味。”
几个人端起碗来尝了一口,纷纷表示这是他们吃过的最好吃的汤,两位老总真是厨艺天才。王乾元道:“不说这些虚的了,你们说说如果咱们专门做这道龙肉羹,专门负责提供给高端客户,有没有前途”
小美想了想,说道:“这道菜的质量当然是没问题,只是这个原材料怎么弄呢哪里搞那么多龙肉啊我听邂秋说那猛犸星也没几块了。”
王乾元道:“邂秋最近怎么样了有些日子没见啦。你们闹别扭了吗”