新学期开学之后，李小建一开始并没有对饭馆的营业额抱有太大的幻想。
刘主任变成刘校长之后，接替他位置的是之前校务处的一个科长。
这个科长可比刘主任年轻多了，小建一时之间还摸不清楚他的喜好，仓促之间并没有出手送礼。好在刘主任离职之前，把欠饭馆的那些钱都给小建一次性节清了。
一开始这个新上任的黄主任也到小建这里来吃过几次饭，而且小建对他印象不错，他比刘主任好的一点就是吃完饭都是现金买单。
可过了一段时间小建才明白，他只所以用现金买单就是不想因为这事和李小建之间有什么牵扯，因为他后来去的都是另外的一个餐馆。
该给的面子人家也给了，小建也不好为了这件事跑去刘校长那里打小报告，县官不如现管，这点道理小建还是清楚的。
但小建的饭馆仍然是这几家当中人气最旺的一家，开学以来平常日子都能有7成以上的上座率，周末的时候还会出现翻台等位的现象。
特别是楼上的几个包间，都要提前预定才可以的。
服务员和后厨之间的配合也越来越流畅，一开始来的8个人这学期留下来了6个，相互之间熟悉了之后，李小建才发现有6个人足够了。
虽然每个人的小时工资都有了小幅上涨，但总体薪酬反而比上个学期减少了一些。
小建也懂的放权，后厨自不必说，大程子也好黄师傅也罢，只要是厨房有需要，他们都可以自己做主。
前面的工作小建也给了几个小丫头很大的自主权，打个折赠个菜这些事情，允许范围之内，李小建从不指手画脚。
最近比较让小建操心的是海涛的事业，他和徐乐天虽然买卖已经开张了，可是效果并没有预期的好。
虽然每天都有进项，但是如果一直这样发展下去的话，只能是靠这个维持生活罢了。
这和老李的记忆不太一样，按说这个时候徐乐天的生意应该已经风生水起了才对。
找了个机会李小建又去a大了解了一下情况，发现问题主要还是出在徐乐天的身上。
之前他是独自一个人创业，一开始为了维持生活，他可以说是绞尽了脑汁，想到哪里就走到哪里。
这次不一样，他什么事情都要和海涛商量，甚至有的时候他们两个还想等几天看，期望着小建来帮他们下最后的决定。
这样时间长了之后，徐乐天变得懒惰了起来，有什么事的时候更想依靠小建和海涛，对于这件事情的投入度降低了好多。
这也难怪，创业的钱都是海涛出的，他能拿出的只有那个仓库，而且还只有一年的使用权。
所以无形当中，他就给自己安了一个打工者的位置，他觉得海涛才是这个小公司的负责人。
小建发现了这个问题之后，及时纠正了徐乐天的思维方式，小建一再鼓励他说，这个公司无论有多少人参加，他才是核心中的核心。
海涛只是一开始的时候给予点资金支持，后续经营还是要徐乐天自己努力。
如果有必要的话，海涛完全可以不参与经营，或者是单纯地帮徐乐天跑跑腿就可以了。
这之后徐乐天想出了几个办法，变废为宝的业绩有了一些增加，但不是特别显著。