“也就是说,这些茶现在还都是生茶,如果继续炼制,就能提升到灵茶?”她有些兴奋地道,但却不明白,为什么炒熟了之后,茶的品质还能改变。
荆离点头道:“常规意义的炒熟,只是将茶元固化,这就相当于延长了它的保质期,但茶元在茶丝内部还会持续发酵,如果通过显微镜观察,会看到它的化学反应!”
“原来如此!”欧阳筝恍然大悟。
“我现在用水把它泡透,是为了分离其中的杂质,将内部的茶元重新炼制,就能得到灵茶。”荆离看着水盆说道。
“炼茶师处理鲜茶,是不是就相当于炒制,只不过多了一个清理杂质的步骤?而炼茶的过程,实际上就是促进茶元发生化学反应的过程?”欧阳筝再问。
“不错!这就是灵茶跟粗茶之间的区别,也是它身价百倍的原因!”荆离回答道,一个优秀的炼茶师,绝不会让灵茶中残留一丝杂质,也不会让一丝茶元浪费和流失!
所以当初在金鼎大厦的时候,金家人放下脸面去捡地下的那些茶粒,方通告诉他们那是多此一举,因为只要沾染了灰尘,对顶级灵茶来说那就是致命损伤!
茶道历史源远流长,有数千上万年的传承,无论哪一个派系,都不可否认茶的象征是纯洁和高尚,所以心术不正的人,永远无法达到茶道中的至高境界!
所谓纤尘不染,在灵茶中是最为贴切的一种表达,也是一种事实!
欧阳筝目不转睛,仔细观察着荆离的那双手,它就像会用魔法,在水盆的上方轻轻一拂,平静的水面上,就升起了层层水雾!
那卷得细密无比的茶丝,在温水的浸泡下迅速舒展,恢复到了初始的状态,就像是刚刚从树上采摘下来一样,一片片茶蕾晶莹剔透,散发着翠绿的气息!
而后在双手的拂动下,所有的茶丝居然被凌空吸起,悬浮在了水盆上方!
接着,更稀奇的一幕出现了!
他的双手像是一个大烤箱,把悬浮在空中的茶叶迅速烤干,那些无法被溶解的杂质被迅速分离,一滴滴落进了水盆当中,清澈的水质瞬间变得浑浊无比!
而后他一翻手,将茶叶全部倾倒进茶炉当中,手掌扣在炉顶,整个茶炉瞬间变得通红如火!
大约三分钟左右,那些舒展开的茶蕾,在高温下迅速闭合,再次卷成了一根根细小的烟丝,颜色也由翠绿变成乌岽茶应有的黑色,但表面上散发出极度浑厚的色泽!
整个过程持续了不到十分钟,一包茶炼制完整,当荆离打开茶炉重新装袋的时候,一股浓郁的茶香破空而出,瞬间弥漫了整个房间!
“不可思议!叹为观止!巧夺天工!”欧阳筝的惊讶难以用语言形容,她根本想象不到,荆离竟然拥有如此登峰造极的炼茶技艺,片刻内就将一包粗茶转变为灵茶!
所谓化腐朽为神奇,就是眼前的这种局面!而欧阳筝有幸亲眼领略到了!
刘婷和舒婉莹两个人,被浓郁的茶香所吸引,也纷纷离开直播间跑了过来。
“离哥哥,什么茶这么香?”刘婷撒着娇问。
“错过什么了吗?”舒婉莹看着水盆,还有在一旁呆若木鸡的欧阳筝问道。
荆离看了眼纸箱说道:“我帮你把这些茶炼完,当做这个月的房租吧。”
“好……当然好……!”欧阳筝还在发懵,眼前的这个荆离,是她认识的那个同学吗?
“不过一天只能炼十包,卖完后再继续炼制,否则时间太久,熟茶的品质会有所下降,因为你这里不是茶苑,包装和储藏都不合规范。”荆离继续道。
“那好,我这就去网上发布,把定价改过来……”
欧阳筝正要起身,荆离一把拦住了她:“当然不能网上卖了,运输过程中,茶品必有损伤,而且时间太慢,在蓝滨市就地卖掉岂不更好?”