小菜上得很快，饺子却要等一个小时才能完成。
红酒配饺子，气氛很不搭调，所以这里的小菜都很西式，这样就可以小酌小饮，不至于在漫长的等待中显得无聊，因为饺子的制作实在太慢了。
“离哥哥，我敬你一杯！”红酒上来之后，刘婷开始分酒。
“我不能喝的，一来我要开车，二来作为一个炼茶师，必须保持灵敏的味觉，再好的酒也都有麻醉效果的。”荆离拒绝了她。
“那太可惜了！”
刘婷开始给两个女生分酒，自己也倒了一杯。
“没关系，我以茶代酒。”荆离端起旁边的茶杯说道，这里的茶是粗茶，对他来说简直难以下咽。
“新年快乐！”三个女生一起举杯，跟荆离轻轻一碰，各自把酒一仰而尽！
荆离微微一愣，一口喝掉小半杯酒，这三个女生还真是豪放！
“阿离哥，见笑了，我们平时都是这么喝！”刘婷接着又分第二轮。
“不见笑，酒跟茶不同，大口大口喝才过瘾，对不对？”荆离提起竹筷，示意她们先吃菜，要不然喝醉了，这三个女生可够他头疼。
“先别吃！我要先拍照！”
她还忘不了自己的本能，连忙对着桌面拍了一通。
刚要喝第二杯的时候，侍者突然跑到桌前，附身在荆离的耳旁说道：“抱歉，先生，您的四份海洋之心可不可以调换一下？换成任意一种其它品种？”
“为什么？”荆离蓦一皱眉，来大福源就是为了吃一口这里的最顶级水饺，海洋之心是最贵的一只，撤掉了还有什么意思？
“是这样的，本店刚到了一批贵宾，总共有十七人，他们全都要海洋之心，但是本店今日的供量已经超额，需要从其它客桌上撤回一部分，才能凑足他们这一份。”
荆离轻哼一声：“同样都是花钱，为什么要撤我的？”
“是这样，对方说了，如果有人肯让出份额，那么您这一桌的餐金将由对方买单，你们可以随便点其它的菜品。”侍者解释道。
荆离摇摇头：“我又不是付不起钱，你找其他客人问吧。”
侍者为难地继续解释：“实不相瞒，本店的高档水饺大多都是预定，配料也是按照订单提前预购，因为它的保质期只有一天，而且价格昂贵，不会做过多储备。”
“你的意思是，就差我这四只水饺？”荆离有些不耐烦了，这明显是店大欺客，对方要的多，他就想把他们这种小订单去掉，专供大订单。
“是的！”侍者并没有说谎，大福源的高档水饺一向都是按需供应，就算是春节期间，每天的额外储备也只有二十只左右，因为他们的订单一向很准。
尤其是海洋之心这种水饺，点餐率并不高，价格高昂是主要原因，在蓝滨市的滨洋区，平民的日常消费水准还达不到这么高，而商业活动又不适合来这种地方。
吃水饺，主要是跟家人和朋友在一起，聊聊天说说话，重温亲情和祥和的地方，在这里谈生意完全不合气氛，所以顾客中还是以家庭为单位的最多。
但今天又是大年初二，吃水饺的高峰已经过去了，大福源不可能准备那么多海洋之心，除了订单上预留的，额外的储备正好二十只。
荆离这桌点了四只，剩下的海洋之心就只有十六只，而那桌贵宾却是十七人！
“把我的那只让给他们，至于餐金就算了，我自己能付。”他最终退了一步，与人方便、自己方便，而且大过年的，他不想太过强硬。
“这个……”侍者看起来的确很为难，支吾着说不出话。