等下人把这些东西送进来唐惊天疑惑道：“这都是生的，怎么吃？”
天开也不解释，让人把鸡汤放到碳火盆上，烧开之后教他们涮羊肉吃。
开始时唐菲云二人还犹犹豫豫，等尝过后大呼好吃，四盘肉风卷残云一般就光了、唐惊天不住口的喊切肉切肉。
唐菲云吃得大汗淋漓，边吃边说：“天开，你怎么知道这种吃法的？太好吃了。”
天开随口答道：“我上辈子是厨师干爹，我想开家酒店。”
“呃？”唐惊天怔了一下，随即笑道：“好好好，就专门做这个这应该叫什么？”
“火锅！”
大唐帝国的亲王要开店太容易了，下午就派人在亚安最繁华地段租了家店面，一应用具随即送进去，天开亲自把关进肉进菜进调料
晚间下了一夜的雪，第二天独一份火锅店就开张了，唐惊天当然不能出面、便派管家帮着天开，唐菲云也跑来凑热闹。
鞭炮齐鸣引来无数人围观，等到揭去牌匾上的红布众人都傻了，什么是火锅啊？
天开也不多说，让人在店外摆了碳火盆当街涮肉，免费品尝、当然了每人只限一片肉。
全新的吃法、而且是绝对的美味，尝过之后人人大叫好吃、接二连三的涌进店中，不到一小时店里爆满。
唐菲云一脸羡慕的看着天开，“你真聪明！”
天开淡淡一笑，“小意思当官不行，挣钱我有很多办法！”
瞬间，他的脑中闪现出烤串、麻辣烫、四川火锅、麻辣香锅、盆盆虾哪一样都可以风靡亚安。
客人爆满可不是一时的而是持续爆满，从早晨一直到晚上，中间紧急进了三次货还是不够卖，厨师切肉切的手疼、伙计跑得腿抽筋。
无奈之下天开只好宣布打烊，门外等候的二百多人可不干了，因为有些人从下午就开始等了。
天开便让人写下号牌发给众人，告诉他们明天来可以按号入店，众人这才散去。
等客人走后算账，这一天居然净赚一千四百多两银子。
先送唐菲云回皇宫天开才回到亲王府，进门把一大包银子放到桌上，“干爹，今天生意火爆之极。”
“是嘛！那就好”唐惊天笑着点了点头。
天开见他眉头微皱，问道：“您有什么愁心事儿吗？”
“唉昨夜气温骤降，好多人得了碳火病，只是京都守军就死了三百，这还不算平民百姓。”
“屋里烧碳火得注意通风呀！”
唐惊天叹气道：“富家大户有人伺候还好，普通百姓人家哪有闲人照看？军士训练劳累，睡得正香谁愿意起来通风？
其实每年一到冬天都会有人得碳火病，只是今年冷得突然，死的人多了些。北方边疆还没有上报，估计得病的军士更多。”
没知识真可怕，天开说道：“干爹，其实这不是病而且碳火不完全燃烧产生了毒气，其实也很好解决。”
“哦”唐惊天惊喜道：“你有办法吗？”
“主要就是通风问题，只要做个烟罩引到室外就可以解决喽！”
“这你也懂？”
哈！这等小儿科的东西还能难倒北大高材生吗？天开当即拿来纸笔画了张图，唐惊天立刻让人去找铁匠打造，连夜就安在自己房间试验。
果然，房间里一点烟气都闻不到了，唐惊天连连赞叹他是天才。
那东西其实很简单，用薄铁皮做成个方型罩子罩在碳火盆上方，罩子上端留有出口用铁皮筒引到户外、户外再竖起一段筒子。
外面有风，风吹过筒口形成气压、再加上热空气上升的原理，自然引得室内空气外流。
唐惊天大喜过望，立刻拿了图纸进宫去见皇上，连夜下旨大量制造
天开根本没把这件事情放在心上，他现在就在意他的火锅店，这可是发财致富的捷径啊！
几乎是一天之内，独一份火锅店的名头就传遍了整个亚安城，大清早的就有人来排队，接连三天、天天爆满，火得一塌糊涂。
唐菲云天天跑来凑热闹，还撺掇他开家分店。
天开转了转眼珠，“等我先攒些银子的，不止要开分店、还要开全国联号，要大唐帝国每座城里都有独一份”
话未说完外面突然传来一阵喧嚣，好像还有人大声骂街。
天开来到门口观看，原来是有几个人没有排队就要进来，引起众人一片指责。
那几个人很豪横，根本不理睬众人大摇大摆的就往里闯。
“站住！”天开挡在门口。
为首的华服青年抬头看来，惊疑道：“怎么是你？”