每一份碗碟上，都有汤汁和肉，肉质细腻滑嫩，且肥而不腻，更没有半点的膻味。当曹操拿到手中后，夹起筷子吃了一口后，眉头抖动，感受到了味蕾上的享受。
曹操三两口吃下后，笑吟吟道：“张将军啊，本官这一口就吃完，味道还没怎么感受到。来，来，再给我来一点。”
他脸上有迫不及待的神情。
好吃！
实在好吃！
曹操没有想到，这肉食是如此的美味。
此物只应天上有！
这是曹操想到的形容词。
曹操眼巴巴望着张绣，可陶罐中已经没有肉，只剩下一些汤汁。张绣耸了耸肩，说道：“司空，肉是没了，只剩下一点汤汁。”
“啊！”
曹操一副遗憾神情，惋惜道：“可惜啊，来，给我汤汁。剩下的汤汁，全都给我。”
张绣接过碗，把汤汁都给了曹操。
曹操看着碗中浓稠的汤汁，喝了一口，浓香的味道在味蕾中绽放后，整个人都舒服。尤其这大冷天的，一口热汤下肚，浑身都舒服。
“好吃，实在好吃！”
坐在大殿正上方的刘协，也眼中放光。
他作为天子，一贯是吃山珍海味，可吃到张绣带来的肘子，已经沉浸其中，脸上尽是欢喜神情。只是他三两口吃下后，放眼看去，周遭的一个个官员，全都大眼瞪小眼，一副得不到满足的样子，都吃完了。
一个个都吃得吊在半空。
全都没吃够！
事实上如今曹操麾下，达官贵人是极少吃猪肉的，基本就没有人吃。大多数的人，肉食都是羊肉，还有少数的牛肉，以及其余的鸡鸭鱼等。
这些肉虽好，却都比不上猪肉，没有猪肉的油腻，没有猪肉的细嫩，更没有猪肉的软糯。对于真正缺少了油荤的人来说，熬制出来的猪油都能吃。
在座的满朝诸公，都没有吃过这样的猪肉。一吃到了满是油腻的猪肉，且肥而不腻，一个个内心，都无比的欢喜。
刘协道：“张卿，没有了吗？”
“没了！”
张绣摇头道：“除了刚才的一道菜，卑职还有一道菜送上。”当即，张绣又开始让士兵重新拿了碗，给一个个人舀汤。
每一碗汤里面，都有两块猪蹄，汤呈乳白色。一眼看去，在汤面上有淡淡的油珠，分外的养眼，无比的舒服。
汤乘出来，一锅猪蹄汤也就见底了，再没有剩下半点。
张绣一摆手，内侍鱼贯把所有的汤，递到一个个官员的手中。
所有人看着乳白色的汤，先是小口品尝。当浓郁清香的汤进入嘴中，清香的味道弥漫开，尤其热汤下肚，整个人分外的舒服，仿佛飘飘欲仙般。
碗中的猪蹄肉，早已经炖煮得酥软，抿一口就化。
朝中的官员，许多都上了年纪，牙口不怎么好。可不论是先前的肘子，亦或是现在炖出来的猪蹄，都丝毫不受影响，抿在嘴中，很容易就吃下去。
其味道，更是舒服
所有人啧啧称赞，片刻后，所有人都吃完。
“唉，可惜没有了！”
刘协再度感慨，他觉得这辈子吃的食物，都比不上今天的两道菜。
曹操心中却是好奇，问道：“张将军，这是以什么肉作出来的？此物的肉质细嫩，且没有半点的味道，着实是好吃。”
张绣道：“这是猪肉！”
猪肉？
曹操瞪大眼睛，眼神很是惊讶，沉声道：“我也吃过猪肉，肉质有一股极大的味道，并非良菜。为什么，你手中的猪肉，味道如此美味。”
张绣微笑道：“我使用的猪肉，是自小就阉割的。阉割后的猪肉，少了膻味，也更是有利于豢养。”
猪肉的事情，张绣没有隐瞒。
因为就算张绣不说，曹操安排在长安的探子，很轻松就会打探到。