第397章 买菜也上热搜(2 / 2)

现在正是《传奇》这首歌火遍大街小巷的时候,接下来顾清歌逛完菜市场,再去逛超市购买一些调料、香料、酱料等东西时,超市里正在放的音乐,正是《传奇》!

而在菜市场其实还好,毕竟年轻人很少逛菜市场,哪怕那里的菜、肉之类的种类更多,但它确实总有一股味道,环境总有一些杂乱,所以年轻人买菜,宁愿去环境更好的超市,或者干脆网购。

因此,顾清歌出现在菜市场,倒是没有引起太大的反应,但是当她出现在某商圈的超市之后,当关于她的消息在网络上发酵,她就立马引起了很多人的围观,整个商圈都拥堵了起来!

商圈方面,自然是遭遇到了幸福的烦恼,试问哪个商圈嫌人多,不过他们当然也第一时间派出保安,维持秩序,最关键的是,还要保护好顾清歌。

其实在原世界,天王刘德华出现在某商圈,甚至引起交通堵塞、商圈拥堵这件事,也曾在抖音上火起来,评论中都在说,这就是刘天王的排面!

现在顾清歌和他的情况,算是如出一辙,只不过她只是出来买个菜而已……

顾清歌在被商圈的保安保护住时,自然有点懵逼,她就是出来买个菜而已,有必要这么夸张么,这明明只是在汉东市这个小县城而已!

结果她自己打开微博一看,#顾清歌、买菜#已经上了微博热搜了!

她终究活成了自己最讨厌的样子,因为前世她老喜欢吐槽某些明星吃个饭喝个水都能上热搜,现在好了,她买个菜也上热搜了!

说到底还是顾清歌太小觑自己现在的流量了,假如是她那个时候刚刚拍完电影,出来买菜时,估计也上不了热搜,但问题的关键是,现在她刚刚才在春晚上表演完节目,不论是《传奇》还是《晨光曲》,现在依旧还充满热度。

结果在这种情况下,她竟然也没怎么乔装打扮,就这样大大咧咧地出现在公众场合,引起这样的各种围观、交通堵塞,也是很正常的事情。

不过让顾清歌庆幸的是,至少她想要烧的菜的食材也都购买得七七八八了,她还买到了一只蓝色品质的鸭子,这鸭子好像还是散养在山上的,很天然的那种。

她拎着鸭子被堵住的图片、短视频,自然也第一时间被好事者发到了网络上,她这个时候脸上的神情,就显得特别有趣。

网民们这个时候,反正都已经被“顾清歌买菜”这件事给逗乐了!

“本来看到顾清歌买菜上热搜,我其实很想骂,现在的流量女明星,真的干什么都上热搜,但是看到她买菜的图片后,我想说的是,请加大力度!”

“心疼顾大才女,看她那迷茫的小眼神,她甚至不明白为什么自己买个菜,都会搞出这么大的阵仗来,可能这就是天后的排面吧……”

“女明星中最接地气的,我觉得非顾清歌莫属了,如果是别的女明星去做这事,我会感觉她就是在作秀,但如果是顾清歌,我觉得她是真的在买菜。”

“我已经看到有人爆料,说顾清歌挑食材的时候,都是蛮懂的,一看就是那种经常自己买菜做饭的,真没想到,顾大才女是上得厅堂下得厨房啊,太贤惠了啊!”

“我觉得那些去堵歌歌的人,真是够了啊,就算是明星,那也是要吃饭的啊,出去买个菜怎么了,这样做,只会给她添麻烦。”

“就只有我注意到超市里好像在放《传奇》这首歌么,这波啊,这波是遭遇原唱了!”

“汉东市的粉丝也太幸福了,竟然能在超市堵到她!”

“小舅子也在啊,他好像在帮姐姐拎菜,这一次他彻底成小透明了啊,所有人的注意力,都集中在了他姐姐身上。”

……

顾清歌被堵住了,她当然不可能在这种情况下给人签名之类的,那只会让拥堵时间更长。

她所能做的,就是在保安的引导下,提前离开,这样一来,拥堵的人群自然就会散去。

顾清歌也没有被今天的意外事件影响到心态,她回来后就按部就班地处理食材,并且在亲戚来那一天,开始展现自己的厨艺。

她做的香酥鸭是一道很普通的馆子菜,方法是先将湖鸭开膛洗净,在作料,喂一下,然后在油锅中炸成金黄色,食用时先切成块,再拼成整鸭状上桌。

工艺虽简单,关键在炸的功夫和油的热度,掌握不好,就很难达到既香且酥的效果。

她先将鸭子抹上作料上笼蒸透,使鸭子的油脂外溢,蒸后笔去汤和鸭油,晾凉后用干布尽量吸去鸭子身上的水分,再下油锅炸成金黄色,剁成块状后组合成整鸭形状装盘,吃时可以蘸着花椒盐。

这种锅烧鸭外焦里嫩,肉质较香酥鸭细腻,吃起来糯软鲜香,鸭肉决不会有发干发柴的口感。

然后是醋溜鱼,普通选用青鱼,顾清歌买到的是绿色品质的,鱼长不过尺,重不逾半斤,宰割收拾过后沃以沸汤,熟即起锅,勾调汁,浇在鱼上,即可上桌。

醋溜鱼当然是汁里加醋,但不宜加多,可以加少许酱油,亦不能多加。汁不要多,也不要浓,更不要油,要清清淡淡,微微透明。上面可以略撒姜末,不可加葱丝,更绝对不可加糖。如此方能保持现杀活鱼之原味。

在制作这两道菜肴时,顾清歌的母亲裴露,已经被她的大厨手法,惊得目瞪口呆!

然后是狮子头。猪肉肥瘦各半,爱吃肥的亦可肥七瘦三,要“细切粗斩”,如石榴米大小(绞肉机绞的肉末不行),荸荠切碎肉末同拌,用手抟成招柑大的球,入汇炸,至外结薄壳,捞出,放进水锅中,加酱油、糖,慢火煮,煮至透味,收汤放入深腹大盘。

狮子头松而不散,入口即化,北方的“四喜丸子”不能与之相比。

顾清歌此时做的狮子头,一大锅油,狮子头像炸麻团似的在油里翻滚,捞出,放在碗里上笼蒸,下衬白菜。一般狮子头多是红烧,她现在做却是白汤,她认为最能存其本味。

最后她做的一道菜,正是麻婆豆腐——

嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。

不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!

不只是裴露,亲戚们这时也已经陆陆续续到了家中,他们看到顾清歌这位大明星竟然亲自下厨时,只觉得她真的太客气了,也太给他们面子了!