第10章 穿越千年的葱油拌面(1 / 2)

赵立回到后院,进到了厨房里,厨房里很简单,靠近后墙是赵立自己的砌的一个灶台,这个时候人们的都是拿鼎用来做饭的,赵立觉得不习惯,所以才砌的灶台,然后上面架着自己打的铁锅。

刚进门的右边是一个简单的操作台,切菜啊,和面都是在这上面。

洗了洗手,赵立把洗好的葱切成几条,拿出前两天自己磨的面,活了起来。

其实秦朝的时候还是没有面的,麦子呢一般都是用来酿酒的,还没有人把麦子做成面的,赵立作为一个北方人,少了面食怎么可以,所以找人打了一个小石磨,自己磨了麦子,然后就得到了面,虽然这面没有那么精致,但是聊胜于无啊。

再加上现在这个时候秦朝只要葱了,所以赵立就想起以前吃过的葱油拌面,听说这是上海的吃食。

做法也很简单,准备好食材,等锅里的水开了,放些油、盐、下面条煮熟了。

接着把面条捞出来,放到凉水里面放凉,捞到碗里面。

锅里放油,等油热了以后,把切好的葱放到锅里,煎出葱香,放到面碗里。

把一些辅料放到面碗里,然后浇上刚才煎葱的油爆香。

这样一碗葱油拌面就好了。

不过这是最简单的做饭,如果是以前那肯定还要加点其他的吃食。

这样一碗葱油拌面,在饿了的时候来上一碗,那实在是一件乐事了。

但是赵立现在所处的秦国,却并没有那么多的辅料了,只有猪油、葱、精盐、还有自己磨的面,虽然简单,但却这是穿越了好几千年的秦国出现的第一碗葱油拌面了。

做了两碗出来,赵立闻了闻这满鼻扑香的葱香味,不由得吞了吞口水。

“这样一碗面,怕是老赵会把舌头吞了吧,哈哈!”

此时在后院棚子下坐在椅子上等着赵立所说葱油拌面的秦王嬴政,问着从厨房飘出来的那股子葱香味,直挠的秦王心里痒痒,吞了吞口水,秦王心想。

这小子到底做的什么吃食,竟然如此香气四溢,这味道还真是让人忍不住流口水了。

这样现代的做法在这个时代是从来没有过的,所以秦王闻着这热油炒香的葱味,实在想不通赵立这小子是如何做到的。

就这样秦王坐在椅子上左扭右扭,煎熬的等待着赵立的吃食,不是抬头看看厨房门,却不见赵立出来。

正嘟囔着,“这小子怎么还没做好?”

就看见赵立端着两个大碗出来了,看到这两个大碗,秦王不仅的又吞了一口口水。

赵立三步并作两步便是端着两个大碗来到了棚子里,笑嘻嘻的说了句。

“老赵,流口水了吧?!”

秦王是谁啊?大秦帝国第一人,马上要统一六国的大佬啊,什么世面没见过,什么东西没吃过,就是没吃过,我能说我流口水了,一边闻着这香味,一边看着这碗,逞强道。

“哼,这你就小瞧我老赵了吧,我老赵走南闯北的,什么好东西没吃过,就你区区一碗葱油拌面,怎么会让我流口水呢!”

话刚说完,秦王就忍不住再吞了一口口水。

赵立看着秦王耸动的喉咙,有些好笑,‘这老赵,都口水直流了,还逞强呢!’也不再逗老赵了。

“请吧,让你老赵尝尝我的手艺!”

听到这话,等候多时已经被馋到的秦王,拿起碗就甩开腮帮子吃了起来。

本来就有些饿秦王这会自然不会顾及自己的形象了,这地方就只要自己和赵立,就是吃香再怎么难看也没人管不是。

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