今天的菜色都是乌喇那拉氏和黛玉商量着定的,清朝这时候还没有形成八大菜系,只有鲁菜、苏菜、粤菜、川菜四大菜系,并且很多菜色还没有开发出来。黛玉这次让雪鸽和雪鹃做个三百年后八大菜系的几种招牌菜,调料用法有别于现在,前几日已经分别出了样品,请胤禛和乌喇那拉氏尝过了,都觉得比以往吃的要好,这才确定下来。
如今康熙和皇子、皇孙、福晋们吃着这有些不一样的菜色,都觉得非常的满意。
开席之后,奴才们就给每个主子盛了一碗大骨汤来,之后又陆续上了几个蒸菜和炒菜,让大家吃得大呼过瘾。
待得众人吃得有四五分饱的时候,奴才们就把今天的重头戏,黛玉亲手烹制的一道菜品端了出来。
众人看到奴才们每桌端上来一个绍兴酒坛子,都愣了一下。不过奴才们很快就为他们解惑了,“这是林侧福晋新研制出来的一道菜品,请主子们品尝。”
胤誐拍着胸脯道:“吓我一跳,我刚才还以为四哥别具一格的要请大家喝绍兴酒了。只不过什么菜这么奇怪,竟然用绍兴酒的酒坛子来做?赶紧打开。”
奴才闻言,将酒盖子揭开,顿时一道道烟雾蒸腾起来,一股浓香扑鼻而来。
“天,这是什么菜,怎么会这么香?”
菜自然是首先摆在康熙跟前的,梁九功小心的用筷子在酒坛子里夹了几块起来,又舀了两勺汤,然后才放在康熙跟前。
康熙先用调羹尝了一口汤,眼神顿时就亮了起来,“林佳氏这汤做得很不错。”又尝了尝菜,也是鲜美异常。
其他人也纷纷在酒坛子转到自个儿面前的时候夹了菜舀了汤,每个品尝过的人都纷纷的盯着已经转到别人面前的酒坛子,恨不得再让它倒着转过来。
胤誐看到前面几位兄长的表情,越发是按捺不住了,“哎呀,这桌子好是好,可是真到了想吃什么菜的时候,转得这么慢,可真是让人等得心急得很。”
胤禟狠狠的白了他一眼,真是个吃货,丢人不丢人啊!
不过等到胤禟吃过之后,他就不再觉得胤誐丢人了,这道菜还真是绝了,他算是诸位兄弟中最会吃最懂吃的了,天南地北的什么美味没有吃过,可几十年来还是头一回吃得让他想将舌头都吞下去。
其实这也不怪胤禟,黛玉做的这道菜就是后世非常出名的佛跳墙,那味道是极其鲜美的,更何况是由金丹修为的黛玉亲手烹饪而成,完美的保留了各种食材最美味的一面,将原本就十分好吃的佛跳墙做出了十二分的滋味来。
胤誐早已迫不及待的捞了满满一碗,也不顾旁边几位小阿哥在那里冲他瞪眼,喝了一口汤之后就双眼圆瞪着埋头苦吃。
一桌一坛佛跳墙到最后被众人分吃干净,连一口汤也没剩下,吃到最后,众人都还意犹未尽。
胤誐眼珠子转了转,“四哥,你刚才不是说准备了一份要给皇阿玛送去?”
康熙顿时好笑的冲他瞪起眼珠子,“那是老四孝敬朕的,老十你就不要打它的主意了。”
胤誐腆着脸道:“皇阿玛,这么大一坛子,您一个人也吃不完不是?就让儿臣帮您分忧解劳吧。”
康熙笑骂:“没见你在其他事情上给朕分忧解劳,这吃东西朕也就用不着你帮忙了。”
胤誐皱起一张苦瓜脸,“儿臣也想为皇阿玛分忧的,奈何儿臣不是那块料啊。皇阿玛开恩,就分儿臣三成就好了。”
“别说三成,一勺都没有!”
胤誐蔫了,转而对胤禛搓了搓手:“四哥,你看能不能再劳烦一下小四嫂,晚上再做一份啊?弟弟我准备吃过晚饭再回去。”
康熙顿时哭笑不得,“你也就这点出息了,老四啊,你就答应他吧。”
胤禛点头道:“十弟愿意留下来吃晚饭,我自是欢迎的。”
其他阿哥们听了也急忙纷纷表态要多留一会儿,晚饭过后再回去。只有胤祉几个年长的和胤禛又不大对付的没有表态。
用过餐,康熙将黛玉叫了过来,询问那道菜的菜名儿。
黛玉笑道:“回皇阿玛的话,这菜色还是第二次做,没有命名的,正想向皇阿玛讨个恩典,给这菜取个名儿。”
康熙想了想道:“既然这菜是为着这寿宴做的,就取个吉庆的名字,叫做福寿全吧。”