第144章 鲤鱼跃龙门(第(2 / 2)

张超看看时间,便又端来一盆鱼泡,略加清洗后,便开始烧制。

鱼肉焖饭、煮鱼泡、炒鱼肝、烧鱼子,鲫鱼野菜汤。

“吃饭了!”

张超把几样菜盛出,转头冲着冰上刚收获第二网鱼的家伙们喊道。

那边府兵们自己煮的几口大锅的鱼也熟了。

大锅的水煮鱼段,大锅的整条鲫鱼野菜汤,大锅的小杂鱼粥,全都是不用碗不用盆,直接用大号铁锅装的。都不用捞起来,要吃的时候拿勺子舀就是。

河边上,既有张超医护营的,也有洺水城里的民夫,还有看热闹的府兵,甚至连在城门值守的府兵,都忍不住轮流跑过来吃鱼饭。

“好吃!”

“真好吃!”

场面简直失控。

刚才捕鱼,还顶多就是看热闹瞧新鲜,而这会,终于到吃了,这些人简直就跟吃货投胎,饿死鬼转世一样的。

一个个把自己的铁孟给拿了出来,那可是能装几斤量的铁饭盒,这些家伙都不怕撑着。

排着队,挤到各个锅前。

“给我来半盒鱼段。”

“来碗汤!”

.....

打着满满一盆的鱼肉和鱼汤鱼粥,混合成一大盆乱七八糟的,他们却高兴的很。美美的唱着调子走到一边,跟同伴们蹲成一排,随便折两根柳条就能当筷子。

“哎呀,这个鱼真是美滴很啊!”

有些府兵因为家里不靠近河,甚至长大半辈子还没吃过几回鱼的呢。夹着一大块大块的鱼段,吃的津津有味,跟饿狗扑食似的。

张超选了个背风的地方,招呼着捞了半天鱼捞的兴奋无比的程处默几个家伙吃饭。

“山叔、五叔,这是鱼胆,特意留给你们的,吞了。”

“鱼胆是苦滴吧?”柯山为难的道。

“鱼胆破了当然苦,但你不弄破直接吞不会苦的,鱼胆吃了有好处的,夜里也能看到东西,你不是常说晚上就成睁眼瞎看不见东西了嘛。”

“哦,这鱼胆还有这效果?”

“当然,不仅吃鱼胆有这效果,你等来年开春了,抓那蛤蟆的幼虫吃,也能治这毛病呢。”

“那玩意也能吃?太恶心了吧?”柯山皱眉。

张超笑笑,“这有什么恶心的,那也是肉啊。”

夜盲症也称雀蒙眼,许多唐人都有这种毛病,到了晚上往往就看不清东西。一般来说,这是由于缺少维生素A造成的,一般来说,多吃点维生素A含量丰富的食品就能预防。比如鸡蛋、动物肝脏等。

许多百姓夜盲症,归根到底都是营养不良以及食品单一,缺少副食造成的。要治这病也简单,食补就行。

猪肝汤、鲫鱼汤、菠菜猪肝汤,甚至是牛肝、兔肝、羊肝等各种动物肝脏,只要多吃,就能改善这问题。

不过百姓得雀蒙眼也是因为营养不全,食物单一缺少副食造成的,他们当然也没有什么条件常吃肝,连鲫鱼汤也没什么机会吃的,至于菠菜,现在倒是有,但只有皇家和贵族们才吃的起,这是种相当昂贵的蔬菜。

没条件吃肝也没条件吃鲫鱼菠菜,还有一个简单的方子,就是抓青蛙的小蝌蚪吃,还要生吃。

据说吃这东西效果也不错,当然吃鱼胆也有效。

夜盲症对人的影响还是很大的,普通百姓还好,毕竟日出而作日落而息,但对于如柯山他们这些府兵来说,总会难以避免的可能遇上夜晚要行动的时候。古人打仗,也是经常会搞些夜袭甚至夜晚行军的事情的,晚上看不见,你路都认不清,别人杀过来了,你怎么办。

听张超说的这么有道理的样子,柯山二人也不由的一人端了一碗鱼胆过来。

“一次别多吃,一天吃个三五个就够了。这些鱼胆你们可以带回去,反正现在天气也坏不掉,拿雪埋起来就行,每天当零食吃吧。”张超笑着道。

他自己是没有夜盲症的,以前饮食本就很健康营养获取丰富,来到唐朝后他也没亏待过自己。

程处默几个勋贵子弟也没这毛病,他们经常有肉吃有奶吃有新鲜的禽蛋蔬菜吃,自然不会有夜盲症。

柯五拿起一个鱼胆,看了一会,刚要扔进了嘴里,过来蹭张超小灶的一个大夫看了忙喝止。

“别吃,鱼胆有毒。”

“啊?有毒?”柯五捏着个鱼胆吞也不是,不吞也不是,愣在那里。

张超也愣了,“不是说鱼胆能明目吗?鱼胆毒素应当不大吧?”

大夫道,“医书中确实记载鱼胆能明目,可鱼胆也有毒,尤其是这鲤鱼草鱼等的鱼胆,内服的话很容易中毒,轻者呕吐腹泄,重者甚至会死亡。所以,安全起见,还是不吃为妙”

“其实多吃点鲫鱼汤也有冶雀蒙眼的效果!”那大夫又指着急鲫鱼汤道。

张超连忙把鱼胆都倒了,他娘的,差点害死人。虽然大夫也说了,内服鱼胆中毒概率比较小,但张超不会去冒这个险。

柯五一脸幽怨的看着张超,然后拿了一个大碗递过去,“给我来一大碗鲫鱼汤!”

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