第12章 1981年的光盘运动(2 / 2)

对于张国政这样的好朋友,孙大海无论如何,也是要努力改变他命运的。不过,现在不能急,要慢慢来。

菜做好了,孙大海将炸好的鱼鳞,与拌好的鱼皮,每个菜都分装成两个盘了,和张国政一起端到了饭堂。

饭堂里的几张桌子,被拼凑成一条长桌,长辈们坐在一端,小辈们坐在另一端。小月姑姑不算,她历来是要扎在孩子堆里的。

孙大海摆好盘,拉着张国政坐了下来。饭桌上所有的菜都分装了两份,在长桌两头各自摆放,这样大家都吃着方便。

今天的午饭,很是丰盛。水煮鱼、大蒜烧黑鱼、酸辣土豆丝,蒜薹炒肉,醋溜白菜、炝拌萝卜皮,再加上孙大海做的凉拌鱼皮和酥炸鱼鳞,最后还有鱼头豆腐汤。

色味俱佳的菜品摆在桌上,浓香四溢,大家的口水都要流出来了。姜秀萍简单说了几句,大家便齐刷刷地开始下筷子。

孙大海帮张国政布菜,他多少还有点腼腆,不如他妹妹放得开。张玉洁可是不管不顾,吃得那叫一个凶猛。其他人都是常来常往的亲戚,吃饭时不会客气。孙圆圆则被妈妈安排在身边,照顾她吃饭。

“大海,你这两菜做得不错。”曹大厨做出了权威鉴定。

“好吃,而且有点粤菜的味道。”郑子芸也在夸奖他。

“郑奶奶,我这俩菜里,都加了一点点您最喜欢的蚝油。我觉得做鱼、羊这样腥气比较大的菜时,加点蚝油,用蚝油自身的腥味,去中和肉里的腥味,这样能去腥提鲜。”

其他长辈也都点了头。就连孙圆圆,也是吃得兴高采烈。看来,凉拌鱼皮的清爽,与酥炸鱼鳞的酥脆,已经征服了他们的味蕾。

李家四人和张家兄妹,平时吃肉不多,所以就着米饭大口的吃鱼,李建爱吃辣的,还从水煮鱼盆中,捞出做菜码的豆芽拌在米饭中。

张玉洁左一口烧黑鱼,右一口水煮鱼,吃得那叫香甜。孙大海赶紧告诉她,水煮鱼用的是草鱼,里面刺多,小心别吃下去扎着。

不一会,轮流再次添饭的他们,就快吃饱了。一个个的放慢了速度,开始品尝别的菜肴。

结果,孙大海做的两道菜,肉眼可见的减少了。曹月甚至要求孙大海,每次她回家时,都要做这两道菜。

除了孙大海的两道菜受到追捧,曹大厨做的黑鱼头豆腐汤,也不知不觉的被喝光了。就连饭量不太的两个奶奶与孙圆圆,每人也都喝了好几碗。孙圆圆的小肚子,被撑得鼓鼓的。

饭桌上,除了开始被争抢得很厉害的两种鱼,略微有一点剩余,其它的菜和汤,全部光盘了。

今天的午餐。宣告圆满结束。

人多力量大,洗碗刷锅,收拾饭堂,大家很快就做完了全部工作。休息了一会后,李翠凤和孙卫国,带着李家兄妹,去百货大楼购物。孙卫国在和他们约好,春节去姥爷家继续玩之后,送走了表哥表姐们。

张玉洁还不想回家,就央求哥哥继续陪她。张国政觉得在这玩得很久了,怕影响孙家人午休,有点犹豫。

孙大海对张国政说:“国政哥,你会骑自行车吗?”

“会,我用我爸爸的车练了好多次了。”

“那太好了。下午,我要出去办点事,不远,就在我们学校边上。我家里有车,你骑车带我去吧。”

孙圆圆这时已经睡眼朦胧了,奶奶叫曹月带着孙圆圆和张玉洁,去她屋里睡午觉。然后让孙大海和张国政在自己屋里休息。

房间里暖暖的,吃饱喝足的两人,躺在软乎乎的床上,身上搭着被子,有一搭没一搭地聊了几句,就进入了梦乡。

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