第78章 致我们终将逝去的青春(2 / 2)

于是,孙大海就冲了两大桶热菓珍,给大家喝。

当然了,像色拉酱、番茄酱、咖喱块还有菓珍粉,都是曹勇从友谊商店买来的。

桌上这些菜,要是去除两个凉菜中的荤菜,再添上汉堡包、三明治和咖啡的话,更像是西式快餐了。

这顿午饭,孙大海就是按照西式快餐这个套路做的。

几天前,妈妈李翠凤把孙大海订好的电影票,交给了孙大海。

孙大海看着电影票,突然想起了首都电影院附近的义利快餐厅。它是改革开放以后,在中国营业的第一家西式快餐厅。

……

义利快餐厅是1984年4月30日开业的,位于首都西单附近的西绒线胡同,距离首都电影院很近,之后几百米的距离。

前世的孙大海,是从出席义利快餐厅开业仪式的妈妈口中,才知道有这么一个地方的。

孙大海的生日,就在五月初。

到了生日那天,不差钱的孙大海,便在放学后,带着自己的小伙伴们,组团来刷新店。在这一天,他第一次吃到了所谓的西式快餐,并对义利快餐厅,留下了深刻的印象。

义利快餐厅主推的食品,真是很照顾国人的口味。像汉堡包、三明治、番茄肉酱味道的意大利空心面,咖喱牛肉盖浇饭,饮料是速溶咖啡和热果珍,夏天是冰果珍。

小配菜也是类似于蘸番茄酱吃的炸薯条、炸鸡翅、蔬菜沙拉、水果色拉等这样的东西,十分贴近国人的口味。

要是换成了奶油蘑菇汤,土豆抹黄油,或是一颗比拳头还大的西蓝花,用清水一焯,就摆盘送上来,让人蘸盐或酱料吃等这样的西餐,估计没有多少国人,会喜欢的。

对于那时孙大海来说,打小生活在曹大厨身边,这里吃的东西,对他倒真没有太大的吸引力。

孙大海喜欢这里的原因,是这里温馨清爽的用餐环境,快捷周到的服务。

这对经常在饭馆吃饭,受够了脏乱嘈杂的环境,以及服务大妈们的冷言冷语和“爱吃不吃,我还不伺候呢”这样的服务态度。

对比之下,才使得孙大海一下子就彻底喜欢上这里。

从1984年5月起,孙大海就把这里当作了自己的定点餐厅。他有事时在这里请客,没事时或独自一人,或约上三五好友,在此聚会。

这个习惯一直延续到大学毕业,随着孙大海工作的原因,义利快餐厅受档次所限,很难再成为他正式宴请客户或同事的用餐地点。

即便这样,他还是几乎每月都要来一次,重温旧日的时光。直到2002年,因西单路口道路扩建,义利快餐厅被拆除。

这时的孙大海,也已经年近三十,自然不会为此痛哭流涕。他只是在心里默默感慨世事无常,便将这段伴随自己成长的记忆,深深地埋藏在心底。

……

尘封已久的回忆,被几张小小的电影票所打开。个中滋味,五味杂陈,孙大海自己也说不清楚,到底是个什么感觉。

所以,孙大海在当时就决定,今天中午,就用义利快餐厅中,孙大海最喜欢点的盖浇饭和热果珍,来祭奠自己前世,那已经逝去的青春岁月。

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