“谓彼如是守诸根已，以正思择食于所食，不为倡荡，不为憍逸，不为饰好，不为端严，食于所食。然食所食，为身安住，为暂支持，为除饥渴，为摄梵行，为断故受，为令新受当不更生，为当存养力乐无罪安隐而住。如是名为于食知量。”
吃饭是有学问，怎么叫“食知量”呢
就是要守根门，六根不放逸。
吃东西要有头脑，要选择适合自己的饮食，不是说非要吃价格贵的，才是吃的讲究与仔细，这是一种谬误。
有一点要记住，价格贵的食材并不代表营养高。
只是因为这样的食材比较难得，要比普通食材耗费更多的人力物料，所以价格才贵，但却不是因为营养价值高才贵。
营养价值高的食材，都是没有污染的，来自于大自然的，并不以难得而作为衡量标准的。
每个人体质不同，要明白自己需要的是什么。
“食于所食”，吃我应该吃的食物，第一个“食”是动词，后面的“食”是名词。
“不为倡荡”，吃东西不是为了表现阔气，而是不要挑食，要均衡摄入营养。
“不为憍逸”，不是说摆个架子，你看我吃东西多讲究啊，我做的菜多讲究呀
那是指饮食要丰富，不是你用来炫耀的。
“不为饰好”，饮食不是为了好看，出风头的，那就失去了饮食的本意。
“不为端严”，也不是为了吃得让身体发福，或是脸露红光。
不是为吃而吃，而是吃我们应该吃的。
“为身安住，为暂支持”，为了要身体健康，饮食要合理搭配，科学控制，最忌讳的就是贪吃，而暴饮暴食，超出身体所能承受的底线。
“病从口入”，不是危言耸听，是真的说出了饮食的重要性。
如果，我们能够对待入口的食物，像对待药物一样，去慎重的规划自己的饮食，那你的身体一定会是健康的。
只有做到“于食知量”了，才能保身体无病，得安稳快乐。
我们只要细心观察，现在老年人的病很多，以前并没有见这么多的老年慢性病患者，那么这些病都是从哪里来的呢
生活水平越来越好，医疗条件也是越来越健全，疾病应该减少，为何反而是增加了呢
其实，这多半都是因为人们的饮食不谨慎而得的。
曾经的社会，生产力并不发达，人们的生活内容也不复杂，生活也是简单的多，每日的饮食是比较简单的。
人们的平均寿命受医疗条件和卫生条件的制约，不如现代社会，但人们所患的疾病却相对现代社会要少得多。
而且，长寿的人在人口中的占比也比现在要高。
由此可见，简单的生活方式，造就了简单的饮食习惯，简单的饮食其实更健康的饮食。
我们的祖先是懂得这个道理的，礼记月令里面就专门讲述了饮食起居的道理和规律。